jueves, 6 de marzo de 2014

Kitchen-consejos: semillas de cardamomo


Semillas de cardamomo, ¿ pero eso que es?
No se sí os pasará como a mi, pero yo la verdad es que no conocía este tipo de semillas.
Estas son

Hay que pelarlas para utilizarlas en la elaboración de los donuts caseros



Tienen una pinta un poco mala si, pero, por lo visto, tienen unas propiedades buenísimas ( diuréticas, aceleradoras del metabolismo, mitigan el dolor, ayudan a dejar de fumar...)

¿ Y esto tan raro donde se compra?
Yo las encontré en la tienda Gourmet del Corte Inglés, pero también las venden las herbolarios, y tiendas de especializadas que trabajen con muchas especias.
He leído por internet que Mercadona también las vende.





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